ナチュラルに暮らそう

およ！お菓子の記事でしたね。。。（笑）
でも粗末だなんて〜ここまで使ってもらえて、みんとさんちに行った栗は幸せだわよ！うちなんて引越しのドサクサで冷凍した大量の残りも何だか怪しいxxxとりあえずまだ冷凍庫にはいるけど（！！）多分そのままになってしまう気も...^_^;
食べ物の旬は大事だと思います。取っておいてもやっぱり気分的に使おうという気は薄れますから。。。

＊アオ♪ちゃん　こんにちは！＊
えへへ、例の財布の記事だと思った？！
まだ写真撮ってないので、それはまた後で・・・。
美味しくいただけましたよ〜！
旬にいただいた方が良いけど、やっぱ大量だと飽きてありがたみが無くなったりするのも確かにある・・・。
冷凍って凄く助かる反面、曲者だったりするよね〜。

マロンシフォン美味しそう☆シフォンって色々アレンジ出来るから良いですよね♪
家も栗は田舎から送られてくるのでよく冷凍保存していますがちゃんと脱気出来れば瓶詰めでも保存できるんですね☆勉強になりました(^^)

美味しいものは美味しいうちに…旬っていう言葉もありますからね。
でも旬が過ぎても、シフォンケーキは美味しそう♪♪♪
私もバターや牛乳を使わなくても作れるケーキを検索してみたら結構あって驚きました。
その内に挑戦してみようと思ってます♪

手作りマロンペーストのシフォンケーキなんて美味しそ〜う♪食べたいわぁ。
こっちの栗は日本のものより甘みが少ないけど、こんなふわふわの栗のシフォンケーキの画像を見てしまったからには、私もこの秋はマロンペースト＆シフォンケーキに挑戦してみようかなぁと思いました。

みんとさんとこにお邪魔したい、マロンシフォン〜。
脱気が難しそうで、冷凍するほうが多いです。
でも、旬の物は長期に保存するより、早く食べたほうがよいですよね。最後の一文読んで、あらためて実感しました(^^)

＊ミィーさん　こんにちは！＊
シフォンケーキは本当にアレンジが自在で、作るのが楽しいお菓子の一つですね〜♪
瓶詰めでの保存はやっぱり脱気が出来ていても、風味が落ちてしまうから、保存は冷凍の方が良いかも知れません。冷凍庫がいっぱいの時はお薦めですよ〜！！

＊はるさん　こんにちは！＊
そうですね〜やっぱり旬の時にいただくのが一番だと思います。
バターや小麦粉を使わないお菓子、結構あるんですね〜！！私も探してみます！
もちろんはるさんの紹介してくださるお菓子も楽しみにしていますよ〜！！

＊Yukakoさん　こんにちは！＊
そちらの栗は甘みが少ないんですね〜。
でもお砂糖を入れるわけですし、ぜひぜひ秋になったら挑戦してみてくださいね！！
また紹介してください！！

＊assamさん　こんにちは！＊
やっぱり確実なのは旬に食べきってしまう事だと思いますが、保存するなら冷凍が良いですよ〜。
今回は実験的に試しましたが、脱気ってちゃんと出来てるか開封するまで調べようが無いですしね〜。
いつも不安なまま保存してます。